Остерщина на Всеукраїнському чемпіонаті борщу!

Остерщина на Всеукраїнському чемпіонаті борщу!

Команда Остерської громади мала честь взяти участь у V ювілейному гастрофестивалі «Білий борщ і не тільки», який проходив у селі Гальчин Гришковецької громади.

Цьогоріч масштабний захід зібрав представників з 14 областей України. Це давно переросло рамки локального свята однієї страви — фестиваль став потужною платформою для зустрічі громад, обміну унікальними рецептами, піснями, історіями та багатими традиціями різних куточків нашої держави.

Особливого шарму дійству додала сама локація — мальовничий куточок поблизу історичної садиби Чайковського. На тлі природи та культурної спадщини українські традиції лунали по-особливому щиро та переконливо.

Головною родзинкою заходу став І Всеукраїнський чемпіонат з приготування борщу. Кожна команда презентувала власне бачення, автентичний смак та локальну традицію цієї культової української страви. Оцінював кулінарну майстерність учасників професійний експерт та відомий шеф-кухар Євген Клопотенко.

Остерська міська рада висловлює щиру вдячність:

• Гришковецькій громаді та особисто її голові Ірені Лісовій — за теплий прийом, відмінну організацію, гостинність і чудову ініціативу, яка щороку об'єднує Україну.

• Команді Остерщини — усім представникам, які об'єдналися, щоб з гідністю презентувати наш край, напівзабуті кулінарні секрети та щиру сіверську гостинність.

Такі зустрічі переконують: Україна дивовижно багатогранна, але саме спільні традиції, культура та любов до рідного дому роблять нас єдиними та міцними.

Дякуємо за запрошення та неймовірні емоції! Працюємо, зберігаємо своє та рухаємося далі!